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患者提问

鸡冠花肉片能治疗便血吗

我最近有便血的症状,我妈给我做了鸡冠花炒肉片,这个菜能治疗便血吗?
提问时间:2020-05-19
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    鸡冠花肉片的功效:凉血止血,滋阴养血.用于便血,白带等症.其制法为鸡冠花洗净,切成薄片;瘦肉洗净,切片;木耳洗净,葱,泡辣椒洗净,斜切,姜切片;精盐,酱油,湿淀粉用高汤兑成味汁.炒锅加入色拉油,烧至七成热时,下入豆瓣酱煸出香味,下肉片,木耳,鸡冠花片稍炒,依次放人姜,葱,泡辣椒;烹人味汁,翻炒均匀装盘即成。

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