糖尿病患者能吃猪胰脏炖冬瓜皮汤吗

家里有糖尿病人，男，30岁，偏瘦，患病4年，单纯饮食控制，餐后2小时血糖最好时6.1，吃的多了，胃难受，感冒或发火时血糖会升高。最近听说每天一个猪胰脏和100克冬瓜皮炖汤食用，连续食用二十天可帮助降低血糖，但是又听说动物内脏脂肪含量高，糖尿病患者不宜食用。请问医生猪胰脏炖冬瓜皮汤糖尿病患者能吃吗，对血糖控制有好处吗？