红枣营养比较丰富,含有有机酸、黄酮类、三萜苷类、维生素类、氨基酸等多种成分。红枣泡水有抗疲劳,增强耐力,促进骨髓造血,增强免疫的作用,还能抗氧化、延缓衰老、抗过敏、抗肿瘤。
红枣甘温,能补中益气,养血安神,可用于脾气虚弱,形体消瘦,倦怠乏力,食少便溏,舌淡有齿痕。还可治疗血虚面色萎黄,心悸失眠,头晕健忘。
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