高脂血症可以吃黄花菜。高脂血症患者要注意饮食，忌高脂肪高盐饮食，对于动物内脏、肥肉、肉皮、油炸食品、腌制食品，应该避免。
黄油和奶油也最好少吃。黄花菜一般人都可以食用，它可以预防高血脂和延缓机体衰老，患者是可以适量吃些的。
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