肝炎病人不能吃动物内脏。肝炎病人禁食以下日常的食物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼、盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。
肝炎病人还要忌食茶叶、烟、酒、方便面、麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等。保持良好的心态，祝您早日康复。
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