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能用高压锅煲中药么

因为最近几天我的胃病又犯了，以前看西医没什么效果，这次看了中医，医生开了2副中药，但是我不想买砂锅，不知道能用高压锅煲中药么？

提问时间：2020-02-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

从来说中医这是不可以用电压力锅的熬中药的，中药成分复杂，在高温下，容易和铁和铝质锅，产生化学反应。也有生成有毒物质的可能性。

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