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香菇泡水喝了有什么好

我的身体一直有点虚的，所以我现在特别想在饮食上好好注意下。我是个很喜欢吃香菇的人，听人说香菇可以直接泡水喝的。我想了解下香菇的功效，香菇泡水喝了有什么好？还可以怎么吃香菇？

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

香菇是不能直接泡水喝的，一般就是在用水跑过后炒菜以及煲汤。香菇的营养价值是很高的，其中含有大量维生素B，日常适当吃些香菇能够帮助提高个人免疫力。
另外香菇还能帮助降低血脂含量，对于高血压患者有降低血压的作用。其中含有的维生素还能预防糖尿病。

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