吃煮红薯可以减肥吗

从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是，由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加能够有效刺激肠道促进排便。但是即便如此，也不能靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量的二氧化碳气体，吃多了容易腹胀放屁。

红薯的含糖量比较高，吃多了容易感到胃部不适和吐酸水。