老人贲门食道都了癌变还适合做手术吗

您好，根据您的描述来看病人现在是食道癌和贲门癌，胃癌可以发生于贲门、胃体、胃底、胃窦等部位，发生于贲门部位的肿瘤可以侵犯食管下段，也可以通过淋巴循环出现区域性淋巴结转移等。

61岁的年龄并不算太大，如果心肺功能允许，检查没有其他部位转移的，可以考虑进行手术治疗，根据肿瘤侵犯食管的长度选择相应的手术方式。

建议可以配合中医中药进行治疗，根据病人的实际情况来制定治疗方案，对病对症的治疗效果才最好，这样可以从根本上减轻病人的痛苦，提高病人的生活质量。

在饮食方面要以清淡为主，忌辛辣食物