踝关节骨折不宜多吃大蒜。骨折的愈合少不了钙的参与,补钙的同时还应补充维生素D,维生素D可促进钙质的吸收和作用,因此应提倡多晒太阳。
另外维生素C促进骨折、烧伤和伤口愈合,也应从蔬菜水果中补充。另外还要多食富含蛋白质的食品,它能促进伤口愈合,减少感染机会。
大蒜属于辛辣刺激性食物,适量吃一些可有杀菌消毒的功效,但不宜多吃。
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