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糖尿病和高血压可不可以吃茶叶蛋

提问时间:2020-06-01
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病和高血压不宜多吃茶叶蛋。茶叶蛋的蛋白质含量较高,而且氨基酸模式和人体接近,利用率高,蛋黄含有少量的卵磷脂和维生素E、维生素D和钙等,一般人群都可以吃,但是茶叶蛋的蛋黄的胆固醇含量较高,过多的胆固醇增强血液血胆固醇浓度,对于高血压不利,所以糖尿病和高血压不宜多吃茶叶蛋,每天禽蛋不宜超过两个

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