问患者提问

我想咨询食物中毒在吃完多久就有反应了

早上8点吃的扁豆，害怕食物中毒先用用开水煮了3分钟，又炒了5分钟。现在还没有反应。可以排除了吗，已经8个小时以上了。

提问时间：2020-02-25

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

超过六个小时以上，没有任何反应，这种情况就可以排除食物中毒，对你所说的这种情况来说，像你上面这种烹饪方式是不会造成什么中毒反应的，根本不用过于担心

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