问患者提问

常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗

我喜欢吃花生。我以前就知道花生会产生黄曲霉毒素，对人体有害，可能致癌。所以我很担心。所以我想在这里咨询一下下，频繁食用花生是否会导致黄曲霉毒素中毒吗？

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这个是会的，黄曲霉毒素过多容易导致食道癌、胃癌等。平时要均衡营养，多吃粗粮，多吃海带、洋葱、猕猴桃、蘑菇等有抗癌作用的食物，保持心情愉快，不经常接触放射性物质，坚持每天小睡。

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