酒精肝是由于过量饮酒可加重肝脏负担,使肝细胞受损变性,最终导致肝硬变。酒精肝影响蛋白质和维生素的合成吸收而造成营养不良,而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素,相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死,肝硬化的发生。
如果任其发展,还会出现肝纤维化、肝硬化。
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