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牛皮癣患者可以吃海鲜吗

我公司的小王最近发现他身上长了好多的白红色的斑，问了他才知道是牛皮癣，最近公司大聚会，也有请他的，叫我去叫他，可是不知道他这个情况能吃吗？吃了影响病情我可担待不起。想得到怎样的帮助：牛皮癣患者可以吃海鲜吗？

提问时间：2021-10-26

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

你好，牛皮癣患者吃海鲜的，但是食用海鲜的过程中应该忌与有些水果一起吃。因为海鲜含有大量的蛋白质和钙等营养，假如与含有大量鞣酸的水果一起吃，就会使蛋白质的营养下降。
并且易使海鲜中的钙与鞣酸发生化学方应，形成一种难以消化的新物质。含有大量鞣酸的水果有柿子、山楂等。

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