糖尿病人可以适量吃小西红柿。糖尿病患者在血糖控制良好(空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白小于7.5%)的情况下,可以在两餐之间适量的吃一些小西红柿。
小西红柿属于蔬菜。小西红柿中含有丰富的维生素C、微量元素等《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》中给出每天的蔬菜摄入量为300~500克。
每100克小西红柿含有0.9克蛋白质,0.2克脂肪,3.5克碳水化合物,能量为19千卡。小西红柿的血糖升成指数为15,属于低升糖指数食物。
每100克小西红柿的血糖负荷仅为0.5,即使摄入300克生小西红柿,其血糖负荷也仅为1.6,属于低血糖负荷食物。
所以一般不限制糖尿病患者进食小西红柿
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