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问患者提问

用开水煮费餐具多久才能杀死幽门螺杆菌

我朋友自己开了饭店，问下用开水煮费餐具多久才能杀死幽门螺杆菌？

提问时间：2020-02-18

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

餐饮具的消毒目前主要是通过高温煮沸和用含氯消毒液进行消毒rsquo;一般高温煮沸消毒5-10分钟，餐具表面的幽门螺旋杆菌就会被杀死。
高温杀灭是可以杀灭细菌的，一般是水沸以后开始半小时就可以了。

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