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患者提问

藕是大众都非常喜爱的一种食物,那么藕不能和什么一起吃呢

提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1.猪肝+藕 藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收 温馨提示:由于藕性偏凉,所以产妇不宜过多食用,产后12周后再吃可以消淤 

    2.大豆+藕 大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收 

    3.藕+白萝卜 生食寒性较大。

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