问患者提问

生鲜牛奶能做酸奶吗?加过乳酸菌的生牛奶还能煮开吗?

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般情况下制作酸奶就需要使用，有一些生鲜牛奶，并且灭菌之后进行，如果加过乳酸菌的生牛奶在煮开的话就会杀灭其中的有益微生物。

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