白醋泡花生米有降血脂的作用吗

病情分析：你好，食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

指导意见：需注意的是，食用要适量，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。