你好，糖尿病的人能吃皮蛋吗？

问题分析：糖尿病是一种常见病，多发病，属于慢性病管理的范畴。糖尿病人的治疗中饮食加运动对糖尿病人控制血糖起到了至关重要的作用。

意见建议：糖尿病人控制饮食是控制食物中摄入的总热量，也就是说，糖尿病人任何食物都可以吃，只要控制好总热量不超标即可。

属于您可以吃皮蛋。但是糖尿病人建议饮食丰富多样，不要单调，所以建议少吃，配合其他食物，多吃蔬菜，蛋白质的摄入也要保证在不超热量的基础上，种类多一些。

谢谢咨询，希望对你有所帮助。