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胃癌的病因是什么啊

前两天隔壁张大爷出现胃口不好，消化不良的现象，后来陪他到县级人民医院检查后，医生确诊说是得了胃癌，我想问一下胃癌的病因是什么啊想得到怎样的帮助：胃癌的病因是什么啊

提问时间：2021-09-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

环境因素不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高，亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发胃癌，熏制的鱼肉含有较多的3，4-苯并芘(benzopyrene)发霉的食物含有较多的真菌毒素大米加工后外面覆有滑石粉，其化学性质与结构都与石棉纤维相似，上述物质均被认为有致癌作用

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