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雪耳煲时间太长浓稠了能吃吗？

今天煲雪耳，加了枸杞红枣圆肉冰糖和几个板栗仁连续煲了三四个小时雪耳煲得烂烂稠稠的，出了胶。这能吃吗？煲久了吃会影响健康吗？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

宋广斌副主任医师

三甲佳木斯大学附属第二医院耳鼻喉科

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