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蜂蜜过期了还能喝吗

前段时间我室友给我了一瓶蜂蜜，这两天我拆封发现已经过期了，这种东西过期还能喝吗？

提问时间：2020-02-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果蜂蜜过期了一段时间，但是没有出现凝聚以及变白等现象，还是可以继续喝的，蜂蜜中的营养物质没有受到破坏，也没有存在细菌感染。
但是当蜂蜜变稀变白，甚至出现结块，或者是变为流状液体，这时候就不能喝了。

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