会的，蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。
只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
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