健康指导：您好：不是说发芽的东西都是坏东西。其实发芽是植物应有的本能，是植物繁殖的本能属性。但是有的植物为了避免被动物吃掉，为了保护自己进化出保护自己不被吃掉的机制，就是毒素。
一旦动物吃了就会中毒，所以，时间长了，动物就记住了哪些可以吃，哪些不可以吃。
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