酵素是目前比较流行的一种减肥方法，能够促进脂肪分解，消耗多余脂肪。敏感体制的人群服用后，可能会出现腹痛、便秘等过敏反应。
而且酵素内含糖量较高，不适合血糖高的人群使用。如果是自制的酵素，自作过程中，可能会有大量细菌繁殖，影响健康。
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