什么原因导致皮肤过敏的？

前晚手突然开始发痒，然后手和眼睛红肿，接着全身发痒。去医院掉水,抽血,做了生化七项，结果又全是正常.医生说是皮肤过敏,可我这几天也没吃什么刺激性的食物!今天手还是有点红肿的.请问,这是什么原因? 曾经的治疗情况和效果：以前在船厂工作的时候,锌中毒过一次,喝酒导致酒精中毒过一次.想得到怎样的帮助：请问,这是什么原因,该如何治疗?