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红薯的功效与营养价值有哪些啊

平时在家里的时候，妈妈总说要多吃红薯对身体好，红薯的功效与营养价值到底有哪些啊？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

红薯有通便减肥的功效，吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯的营养价值很高，它既可作主食，又可当蔬菜。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

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