痛风病人应调节饮食结构
1.避免食用高嘌呤食物如动物内脏、贝类、牡蛎、龙虾等带壳的海产品及浓汤汁和肉汁等。
2.限制牛肉、羊肉、猪肉、鱼类产品、含较多果糖和蔗糖的产品的摄入。
3.限制饮酒,尤其是啤酒和白酒(蒸馏酒)。
4.充足饮水,每天饮水量>2000ml,但要避免含糖汽水,这可能会提高痛风发作的几率。
5.食用足量的新鲜蔬菜,每日应达500g或更多。
6.鼓励摄入低GI值(升糖指数)的谷类食物如燕麦、糙米等。
7.适当服用碳酸氢钠或枸橼酸合剂,保持尿pH在6-6.5之间,可减少尿酸结晶在肾脏沉积。
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