脂肪肝可以吃海鲜吗？

海鲜经常被认为属胆固醇很高的食物。其实，除了墨鱼及鱿鱼外，海鲜的胆固醇绝大部分分布在某些部位，例如虾头、蟹膏、鱼子等。

只要避免进食这些部分，虾肉、蟹肉和鱼肉都变成非常健康的低脂、低胆固醇的蛋白质食物了。因为这些蛋白质来源所含的饱和脂肪绝对低於肉类食物，而不饱和脂肪却高於肉类食物，不饱和脂肪可以帮助维持血液中好的胆固醇，所以多用这类海鲜代替红肉是一个好主意，因此脂肪肝的患者可以适当的多吃海鲜的，对身体是没有负担的。