肾功能衰竭不可以吃冬瓜【性味】凉,甘淡【功用】清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒【成分】可食用部分为80%。
每100g中含能量46kj,水分96.6g,蛋白质0.4g,脂肪0.2g,膳食纤维0.7g,碳水化合物1.9g,胡萝卜素80μg,视黄醇当量13μg,硫胺素0.01mg,核黄素0.01mg,尼克酸0.3mg,维生素C18mg,维生素E0.08mg,钾78mg,钠1.8mg,钙19mg,镁8mg,铁0.2mg,锰0.03mg,锌0.97mg,钢0.02mg,磷13mg,硒0.3μg。
[3]【注解】冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕,原产于中国,是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。
在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载,称之为“水芝。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收,南方多在5月上市,是夏秋季节的主要蔬菜。
[3]冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。[3]
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