请问胃炎要如何进行调理与治疗。

病情分析：避免吃各种刺激的食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等对胃黏膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。

可选用易于消化的食品，并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡，软烂。指导意见：饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。

三次正餐食量不宜过饱，注意食物搭配，最好有稀有干，有荤有素，吃饮时要细嚼慢咽，使食物在口腔内咀嚼，发挥唾液中粘蛋白，氨基酸和淀粉酶帮助消化的功能，使食物颗粒变得细腻以减轻胃部消化负担