胆结石手术后饮食注意什么

病情分析：你好。胆结石患者手术后，人体会发生一些变化，在这段代偿、适应的时间里，消化吸收脂肪的功能会暂时受到一定的影响。

为适应这种改变，要在饮食上加以注意。指导意见：日常饮食原则以低脂肪、低胆固醇、适量的优质蛋白及碳水化合物为宜。宜适量进食蔬菜、水果。

有条件者可考虑少食多餐，一般宜2~3小时进食一次。须慎食辛辣香燥之品，如辣椒、胡椒、酒类、炒干货、咖啡等。祝你健康！