胃癌早期，在手术后注意那些？

食管癌可能是环境中多种因素共同作用引起的肿瘤。食管癌的病因及促发因素：亚硝胺类化合物。真菌。不良的饮食习惯：腌制品摄入过多，喜烫食，高盐，热茶，快食等。

饮酒、吸烟可能增加DNA的损伤。营养不足。食管慢性炎症。家族聚集性和遗传易感性。环境因素。建议术后定期复查，机体免疫力低下，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，忌生、冷、硬食物，少量，多餐，少食腌制烟熏食品，日常应多食牛奶、鱼类、肉类、家禽类、豆制品等蛋白质含量高的食物，多食含维生素丰富的水果，即新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。