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患者提问

电子中药壶能用吗?效果是不是会比用炉子熬药的效果差

提问时间:2020-05-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之。此外,有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药,这就要注意一定要涮洗干净,以放人清水后表面不会出现油花为宜。

    因为油脂会影响到中药的药效。意见建议:因为煎药还要一定的温度,还讲求武火煮开、文火煎药,最好使用砂锅,毕竟这是几千年留下来的,电子的只是比较方便

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