你好,其实牛奶本身主要也就是蛋白质的成分为主的。这个情况你热水或者冷水的确可能影响蛋白质的结构,但是其营养还是在那里的。
所以不要太介意温度影响营养这个问题的指导意见如果实在需要的情况下你可以先用少量开水来泡麦片。一定的温水泡牛奶。然后等待23分钟然后再混合在一起即可的。
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