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患者提问

煎饼怎么吃营养才会更丰富?

家里面会经常的做一些煎饼,但是我感觉如果是直接用面做煎饼的话没有什么营养,里面加什么东西做的话营养会比较丰富?
提问时间:2020-02-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    煎饼里面是可以放一些五谷杂粮或者是蔬菜之类的东西的,可以在做煎饼的时候往里面加一些肉馅,这样的话可以帮助补充蛋白质,或者是可以把蔬菜剁碎之后放入煎饼里面也是不错的选择,可以帮助补充维生素以及微量元素,或者是可以把蔬菜打汁之后代替水使用的话也是比较好的,而且自己要注意应该吃煎饼的时候多喝一些水,而且煎饼最好是少放一些油或者不放油。

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