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患者提问

多吃果蔬可以预防中风吗?

我叔叔今年55岁,高血压,总是担心他会中风,特别是现在是冬天了,正是中风的高发期,需要怎么样的预防这病那,我前段时间看报道说多吃水果和蔬菜会预防中风的。 想得到怎样的帮助:多吃果蔬是不是可以预防中风啊?
提问时间:2021-11-09
医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    蔬菜和水果为何能降低脑中风的风险?首先,是因为其中含有大量维生素C。据研究,血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关,浓度越高,脑中风的发病危险就越低。

    此外,维生素C还是一种有效的抗氧化剂,能够清除体内自由基。而自由基增多,就会增加患心脏病和脑中风的风险。

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