中年人头顶长白发是缺什么营养？

产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚,但从临床上看,常见的诱发因素主要有：慢性疾病,内分泌失调,营养缺乏,家族遗传,等等.近代医学心理学的研究还发现,情绪的扰乱也可以使头发变白.这是因为,学习和工作繁忙而得不到缓解和放松,忧思和用脑过度,心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩,继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍.即使还能产生黑色素,但由于输入渠道受阻,也可以在短时间内产生大量的白发.这也就是俗语所说的“笑一笑,十年少；愁一愁,白了头”的道理.目前在白头发的治疗上,建议就诊科别有皮肤科,精神科,家庭医学科等.另外,可试着从饮食与生活习惯的改变来着手：

1.不偏食,多摄取富含维他命,矿物质的食物,如海带,绿色蔬菜,黑芝麻等.

2.学习如何舒缓情绪,譬如高歌一曲,找空旷的场地大吼大叫,找个[垃圾桶]好好倾吐一番等,都是不错的方法.

3.使用染发剂时应先详阅说明书,并且遵守注意事项（如染发前应戴上手套,烫发后四十八小时内勿染发KK）.

4.染发间隔时间最好有一到两个月,而在月经,怀孕期间也都要避免染发.

5.少吃人工添加的食品,如泡面,蜜饯或腌制品等.

6.自制黑发药膳食用：何首乌粥：何首乌五十克以水煎煮后去渣,加入一杯的白米和适量冰糖,红枣熬成粥.山药芝麻糊：山药切丁,然后和黑芝麻粉,冰糖熬成浓稠糊状即可食用。