用什么煲黑豆好吃？孕妇可以吃黑豆吗？坐月子能吃黑豆吗？吃黑豆有哪些营养？

有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色　营养价值　黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效　食用效果　黑豆性平、味甘;归脾、肾经;　具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;　用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能;　黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风　一般人群均可食用　

1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;　

2.小儿不宜多食。