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牡蛎蛋白肽是什么？

提问时间：2020-09-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牡蛎蛋白肽就是牡蛎通过一些生物加工，然后在经过酶解制成的。牡蛎蛋白肽属于小分子低聚肽，保留了牡蛎本身的营养成分，制成小分子可以有助于身体吸收，比普通的牡蛎的营养利用度更高。

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