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代可可脂的危害？

提问时间：2020-06-17

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

代可可脂是用于代替可可脂低成分的一种人造食物，其中含有多种油脂，最常见的是氢化棕榈油，属于一种反式脂肪酸。长期食用，对人体危害是比较大的，有可能是导致肥胖的发生，甚至还会造成心脑血管等疾病。

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