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患者提问

鹅蛋的好处是什么?

请问鹅蛋的好处是什么?我一个亲戚家里面养了很多的鹅,然后春天的时候会生了很多的鹅蛋,但是,我不知道鹅蛋有什么营养价值。
提问时间:2020-05-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,鹅蛋的营养价值是非常高的,它富含蛋白质和维生素还有胡萝卜素等,所以它的好处也是很大的。一般来说,吃鹅蛋的话,都是炒着吃或者煮着吃,很少有人会使用鹅蛋烧汤喝的。

    因为鹅蛋的个头比较大,一个鹅蛋等于3个草鸡蛋的大小。所以,如果炒鹅蛋的话,只要2个鹅蛋,再配上一些青辣椒,就可以炒出来满满一大盘子了。

    多吃鹅蛋对身体健康有着很大的好处。

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