素食:粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。素食是我国居民的主食及热能的主要来源,充足的热能可以减少体蛋白的分解,同时提供丰富的维生素B,增加糖的代谢,供给维生素C,增强肝脏的解毒功能荤食:畜、禽、鱼、蛋、奶;
荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质,并利于身体的消化、吸收和利用,也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁,且钙、磷易消化吸收,同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收,有利于乙肝孩子生长发育,可使患乙肝的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。
Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com