彩椒的营养价值怎么样？但是我觉得彩椒应该也有一些营养价值的。

彩色胡椒具有很强的抗氧化作用，可以抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，激活体内细胞，效果非常明显。彩色胡椒可以防止脂肪在体内积聚，从而减轻体重，预防疾病。

它富含矿物质，能补充一些微量元素，预防各种营养缺乏疾病。它富含维生素A，可以预防眼睛疾病，如夜盲症。富含维生素C，能提高人体免疫力，促进胶原蛋白合成。