土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
肺癌的人可以吃,也不能天天吃吃,会影响食欲,吃的应多样化,吃抗癌的食物如新鲜蔬菜,水果及含维生素A、B、E,多在清新空气的环境。
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