脑外伤可以吃茭白。茭白含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B
1、维生素B
2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质，医用时起到清湿热、解毒、催乳治的作用，茭白还能降血压，但是脾胃虚弱的人不宜食用，患有结石的人也不能经常吃，患有外伤的人一般都元气大伤可以食用茭白增强体质。
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