常期不吃蔬菜会不会影响生长

病情分析：您好：根据您描述的情况，这是会影响生长发育的。指导意见：蔬菜中含有好多影响身体生长发育的维生素。缺乏维生素A(绿色蔬菜尤其是深绿色蔬菜含有丰富的维生素A）：

1、暗适应能力下降、夜盲及干眼病

2、粘膜、上皮改变；

3、生长发育受阻；

4、味觉、嗅觉减弱，食欲下降；

5、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。有的还甚至会引发贫血。建议您以后多食蔬菜。