硬皮病可不可以吃茭白

硬皮病可以吃茭白。硬皮病患者应注意保暖，避免受寒。特别秋冬季节，气温变化剧烈，及时增添保暖设施。防止外伤，注意保护受损皮肤，即使较小的外伤，都要引起足够的重视戒烟，患者应高蛋白、高纤维化饮食，如有吞咽困难时，应经予流质饮食，且注意慢咽。菱白含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B

1、维生素B

2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其它坚果媲美。可以适当食用。